plato saludable

Plato Saludable: Cómo Armar Comidas Balanceadas
Verduras y Hotalizas Cereales, legumbres y tubérculos Proteínas saludables

Verduras y Hotalizas

Son la base principal, aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la digestión.
Ejemplos:

    • Zanahoria

    • Tomate

    • Berenjena

    • Remolacha

    • Cebolla

    • Espinaca o acelga

    • Pimientos

Cereales, legumbres y tubérculos

Proporcionan energía de calidad gracias a sus carbohidratos complejos. Lo ideal es elegir opciones integrales y naturales.
Ejemplos:

  • Arroz integral

  • Quinoa

  • Lentejas

  • Garbanzos

  • Papas o batatas

  • Avena

  • Maíz

Proteínas saludables

Son esenciales para la reparación de tejidos y el fortalecimiento muscular. Incluye proteínas de origen animal y vegetal.
Ejemplos:

  • Huevo

  • Yogur natural

  • Pollo o pescado

  • Carne magra

  • Tofu o tempeh

  • Frijoles

  • Queso bajo en grasa